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食品用不銹鋼制品需要注意哪些

       消費者在購買食品用不銹鋼制品產品可以注意以下幾個方面:看外包裝,消費者在購買不銹鋼制品時,應選擇外包裝完好的產品,注意產品包裝上應標注執行標準,還要看產品是否標注GB 9684-2011。以證明其符合國家強制標準要求。
       1、選擇不銹鋼制品時,再看產品或小包裝上是否標識 “食品接觸用”和“不銹鋼類型”等信息。
       2、看外觀,要選購表面光潔,無污垢、銹跡、裂縫以及毛刺的產品。
       3、根據GB9684-2011規定,馬氏體型不銹鋼不能用于食品接觸用食具容器產品的主體部分。選購不銹鋼壺、杯、或鍋等食具容器產品時,應選用標注主體材質為奧氏體型、鐵素體型、奧氏·鐵素體等符合國家標準規定的產品。在購買刀具時,建議優先選用馬氏體型不銹鋼材質的產品,這類材質硬度大,做成的刀具鋒利、耐用。
 
2020/08/19 10:47:13 265 次